Ένας από τους πιο σπουδαίους Ισπανούς σεφ, βραβευμένος με δυο αστέρια Michelin, ο Kiko Moya έρχεται αποκλειστικά για ένα διήμερο υψηλής γαστρονομίας στις 5-6 Σεπτεμβρίου στο Cap St Georges Hotel & Resort.
O Kiko Moya Redrado όπως είναι το πλήρες του όνομα κατάγεται από την Ισπανική πόλη Αλικάντε και είναι 40 ετών.
Ξεκίνησε να μαγειρεύει από τα 22 του χρόνια και στο βιογραφικό του εκτός από τα δυο αστέρια Michelin έχει σημαντικές διακρίσεις και βραβεία όπως το Chef Restaurante L ́Escaleta και το Chef Ejecutivo de Rice Restaurant.
Σε πρόσφατη συνέντευξη που παραχώρησε για γνωστό περιοδικό γαστρονομίας ο Moya ανέφερε πως η μαγειρική του άρεσε από μικρό παιδί και ακόμη έχει στην μνήμη του ξεχωριστές γεύσεις από την παιδική του ηλικία όπως τις κρέμες μπρουλέ στο φημισμένο εστιατόριο Rte L’Escaleta.
Από τον χώρο της μαγειρικής των εμπνέουν τα αδέρφια Ρόκα τους οποίους θαυμάζει για την δράση τους τόσο εντός όσο και εκτός κουζίνας ενώ αγαπημένα βιβλία μαγειρικής θεωρεί αυτά του Massimo Bottura, γνωστού και βραβευμένου με τρια αστέρια Michelin από την Μόντενα της Ιταλίας.
Συνεχόμενες εμπειρίες Michelin στο SKY SEVEN του Cap St Georges Hotel & Resort
Το βραβευμένο τουριστικό θέρετρο συνεχίζει να προσφέρει στους λάτρεις της καλής κουζίνας τη δυνατότητα να απολαύσουν, σε δυο μοναδικές βραδιές, μια ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με την υπογραφή ενός σεφ κατόχου δυο αστεριών Michelin.
Ο μήνας που διανύουμε είναι μήνας υψηλής Γαστρονομίας για το πολυτελές θέρετρο αφού την Κύπρο θα επισκεφθούν τρεις σεφ, κάτοχοι αστεριών Michelin, για να μαγειρέψουν μοναδικές συνταγές στο εστιατόριο SKY SEVEN.
Ο σεφ Κίκο Moya έχοντας ο ίδιος αυξημένες προσδοκίες για την υψηλή γαστρονομία υπόσχεται να παρουσιάσει ένα μενού με απλότητα, με αυθεντικά υλικά και συνάμα εντυπωσιακό και γευστικά πολύ ιδιαίτερο.
Όσοι επιθυμούν να απολαύσουν αυτή τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία μπορούν να κάνουν την κράτησή τους έγκαιρα στο τηλέφωνο 26 000 000 ή αποστέλλοντας email στο [email protected].
