Το IMBISS βρίσκεται στον παραλιακό δρόμο Λέμπας–Κισσόνεργας, απέναντι από το Κτήμα Alassos και το Sandy Beach, μία καντίνα που ξαναγράφει τον χάρτη του street food στην Πάφο. Αυτό που προσφέρει, ωστόσο, είναι κάτι πολύ περισσότερο από απλό φαγητό για να φας on the go- είναι Gourmet Street Food κατά την πιο αυθεντική έννοια.
Ο δημιουργός της, ο σεφ Σάββας Παναγιώτου από την Κισσόνεργα, με εμπειρία ετών σε εστιατόρια στην Κύπρο και τη Γερμανία, επέστρεψε πρόσφατα και μεταμόρφωσε την καντίνα του σε γευστικό hotspot.
Σάντουιτς που δεν μοιάζουν με όσα γνωρίζαμε: μαριναρισμένο κοτόπουλο με μυστικά βότανα, σπιτικό dressing με αβοκάντο, πέστο, γιαούρτι και φρέσκα υλικά. Εδώ παίζουν burgers Black Angus με αυγό και μπέικον, τυρί, γερμανικά λουκάνικα με σάλτσες, club σάντουιτς- όλα σε gourmet εκδοχή.
Ξεχωριστή πρόταση: το σάντουιτς κοτόπουλου με αβοκάντο, πέστο και ρίγανη. Μια γεύση που δημιουργεί… γευστική έκρηξη και γλυκό πόθο επιστροφής.
Και δεν τελειώνουν εκεί οι απολαύσεις: ο δεύτερος Σάββας, ο Φικάρδος, σερβίρει παγωμένους καφέδες, γρανίτες, φοβερά κοκτέιλ και milkshakes με φρούτα. Όλα αυτά κάτω από ελιές, στο δροσερό σημείο, με θέα τον παραλιακό δρόμο — ίσως να μην έχεις φάει έτσι ποτέ.
Επίσης, δίπλα στην καντίνα βρίσκεται η υπαίθρια φρουταρία του Μέλιου, όπου μπορείς να προμηθευτείς φρέσκα φρούτα και λαχανικά-καρπούζι, πεπόνια, κεράσια, ροδάκινα-ευθεία από το χωράφι, όλα λαχταριστά, ζουμερά και καλοκαιρινά.
Τέλος, εξαιρετική καθαριότητα: τόσο μέσα στην καντίνα όσο και στο περιβάλλον, οι ιδιοκτήτες τηρούν υψηλά πρότυπα υγιεινής—φορούν γάντια, καθαρίζουν με απολυμαντικά, και εμφανώς επιδιώκουν να αφήσουν στον πελάτη την αίσθηση της φροντίδας και του σεβασμού.
Ωράριο λειτουργίας: Από πολύ νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, επτά ημέρες την εβδομάδα. Μόλις το επισκεφθείς, δεν αποκλείεται να γίνεις… τακτικός πελάτης.
Διαβάστε ακόμη: 🍉🌞 Αν έρθεις στην Πάφο και δεν δοκιμάσεις παγωμένα σύκα & παπουτσόσυκα από τον Έλληνα… κάτι θα σου λείπει! ❄️🍈🇨🇾 (βρίσκονται στην ίδια ευθεία 800 μέτρα απόσταση)
