Στο πλαίσιο της διαπίστευσης Erasmus (2025-1-CY01-KA121-VET-000319926), το σχολείο μας, Λύκειο και ΤΕΣΕΚ Αγίου Χαραλάμπους Έμπας, συμμετείχε σε σειρά εκπαιδευτικών και μαθητικών κινητικοτήτων κατά τους μήνες Ιούλιο και Σεπτέμβριο-Οκτώβριο του 2025.
- Στο Ντουμπρόβνικ της Κροατίας, πραγματοποιήθηκε τον Ιούλιο σεμινάριο «Explore the World of Artificial Intelligence & ChatGPT for Teachers», το οποίο επικεντρώθηκε στη χρήση της Τεχνητής Νοημοσύνης στην εκπαίδευση και στην αξιοποίηση εργαλείων όπως το ChatGPT. Στο πλαίσιο του εν λόγω προγράμματος, στο οποίο συμμετείχαν εκπαιδευτικοί από διάφορες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπως Ιταλία, Κροατία, Γαλλία, Ισπανία και Λιθουανία, δόθηκε η ευκαιρία για εποικοδομητική ανταλλαγή απόψεων σχετικά με τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι εκπαιδευτικοί στις χώρες τους, καθώς και για την παρουσίαση σύγχρονων προσεγγίσεων που συμβάλλουν στη βελτίωση και αναβάθμιση της διδασκαλίας.
- Στο Παρίσι, υλοποιήθηκε, επίσης τον Ιούλιο, πρόγραμμα με θέμα τη Γαλλική Γαστρονομία και τις Σύγχρονες Επισιτιστικές Τεχνικές, με στόχο την αναβάθμιση της διδακτικής πρακτικής στα μαθήματα ειδικότητας.
- Επιπλέον, από 20 Σεπτεμβρίου έως 4 Οκτωβρίου 2025, ομάδα από 10 μαθητές του σχολείου μας και συγκεκριμένα από τον κλάδο Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Επαγγελμάτων πραγματοποίησαν μεταξύ άλλων πρακτική άσκηση σε ξενοδοχεία της Κρακοβίας, αποκτώντας πολύτιμες εμπειρίες στους τομείς της φιλοξενίας και της γαστρονομίας. Παράλληλα, οι μαθητές, μαζί με τους εκπαιδευτικούς που τους συνόδευαν, είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μαθήματα Πολωνικής γλώσσας, κουλτούρας και της τοπικής ιστορίας σε σχολείο δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στην πόλη της Κρακοβίας.
Οι παραπάνω δράσεις προσέφεραν μοναδικές ευκαιρίες επαγγελματικής και προσωπικής ανάπτυξης για μαθητές και εκπαιδευτικούς, μέσω αξιοποίησης των ευκαιριών που προσφέρονται από το πρόγραμμα Erasmus.
