Η καραντίνα με τον εγκλεισμό που έφερε μαζί της στέρησε σε πολλούς από εμάς μια αγαπημένη καθημερινή συνήθεια που είναι η επίκεψη σε μια καφετέρια για να απολαύσουμε τον καφέ μας. Αν και πλέον με τις υπηρεσίες delivery αυτό μπορεί να καλυφθεί αρκετοί από εμάς πειραματιζόμαστε και φτιάχνουμε μόνοι στο σπίτι τον καφέ μας. Άλλωστε για κάποιους αποτελεί ιεροτελεστία η ετοιμασία του καφέ και πολύ περισσότερο η απόλαυσή του.
Αλήθεια όμως αναρωτηθήκατε ποτέ πως μπορείτε να γίνετε και σεις ο καλύτερος Home Barista;
Πλέον ο καθένας από εμάς έχει στο σπίτι του μια μηχανή που φτιάχνει καφέ ή εσπρέσο. Το «μυστικό» για να είναι πετυχημένος ένας καφές espresso, ένα cappuccino, ένα latte macchiato και όλα τα ροφήματα καφέ με βάση τον espresso, είναι αναμφίβολα το νερό που χρησιμοποιούμε!
Αν λοιπόν έχετε αγοράσει μηχανή καφέ για να απολαμβάνετε καθημερινά περισσότερες ποικιλίες και γεύσεις καφέ μέσα στην άνεση του σπιτιού ή του γραφείου σας, όποτε και όπως τον επιθυμείτε τότε πρέπει να συνυπολογίσετε πως εκτός από την επιλογή της κατάλληλης μηχανής και ποικιλίας καφέ, σημαντικό ρόλο παίζει και το νερό που θα χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε το αγαπημένο σας ρόφημα.
Μόνο τυχαίο δεν είναι λοιπόν που οι μεγαλύτερες αλυσίδες καφετεριών έχουν φίλτρα νερού και δεν χρησιμοποιούν ούτε της βρύσης ούτε εμφιαλωμένο.
Με τα φίλτρα νερού πετυχαίνουμε τα εξής πλεονεκτήματα:
- Δεν αλλοιώνεται η γεύση του καφέ,
- Δεν επηρεάζονται τα αρώματα του καφέ, αλλά αντιθέτως απελευθερώνονται όλα τα αρώματα
- Προστατεύετε την μηχανή σας από τα άλατα και δεν επιβαρύνεται η λειτουργία της,
- Η μηχανή σας προστατεύεται και δεν μειώνεται η διάρκεια ζωής της,
Τι εισηγείται ένας καλός barista;
Οι συμβουλές ενός barista εστιάζονται σε 2 μοναδικά σημεία που αποτελούν τα συστατικά του ποιοτικού ροφήματος καφέ:
Επιλογή του κατάλληλου καφέ. Αυτό ποικίλει αναλόγως των γευστικών προτιμήσεων του καθενός.
Επιλογή καλής ποιότητας νερού. Η μόνη λύση σε αυτό είναι η τοποθέτηση συγκεκριμένων φίλτρων νερού.
Βάλτε φίλτρο νερού όπως και στις καφετέριες
Στην αγορά υπάρχουν διάφορα φίλτρα νερού τα οποία επιλέγονται αναλόγως των αναγκών του κάθε χρήστη. Στην περίπτωση του καφέ το καλύτερο σύστημα φιλτραρίσματος είναι τα συστήματα Αντίστροφης Όσμωσης .
Πρόκειται για οικιακά συστήματα τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως για καλύτερη ποιότητα του πόσιμου νερού στο σπίτι και το γραφείο. Το νερό το οποίο φιλτράρεται με συστήματα αντίστροφης όσμωσης, νοουμένου ότι διαθέτει φίλτρο εμπλουτισμού, κυρίως ασβεστίου & μαγνησίου (σε χαμηλές ποσότητες), είναι το ιδανικότερο για την παρασκευή ροφήματος καφέ.
Μ’ αυτά και μ’ αυτά αν θέλετε να πετύχετε τον τέλειο καφέ που θα φτιάξετε εσείς στο σπίτι δεν έχετε παρά να συμβουλευτείτε τους πλέον ειδικούς για φίλτρα νερού που στην Πάφο δεν είναι άλλοι από την εταιρεία Karma Water Filters
