ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τον τελευταίο χρόνο, ακούγονται πολλοί ισχυρισμοί πως αν κάποιος ακολουθεί μια κετογονική δίαιτα μπορεί να θεραπεύσει τον Σακχαρώδη διαβήτη, τις πολυκυστικές ωοθήκες, τον καρκίνο,...

*της Εύης Γιαλλούρη Οι υπετροφές ή αλλιώς superfoods, είναι τροφές με υψηλή διατροφική αξία, δηλαδή περιέχουν υψηλή συγκέντρωση βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών και απαραίτητων συστατικών για...

Η έλλειψη σιδήρου είναι η πιο κοινή διαταραχή σε θρεπτικές ουσίες στον πληθυσμό, ενώ τα βρέφη και τα παιδιά φαίνεται να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο,...

της Εύης Γιαλλούρη Κλινική Διαιτολόγου BSc, MSc Ενεργό Μέλος του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου Τηλ. 96323155 Την περίοδο των γιορτών προσπαθούμε να απολαύσουμε όσο το...

Ο σίδηρος στις τροφές συναντάται σε δύο μορφές: τον αιμικό (δισθενή) και τον μη-αιμικό (τρισθενή).  Ο αιμικός σίδηρος βρίσκεται σε ζωικά τρόφιμα, όπως είναι...

Η αιθυλική αλκοόλη αποτελεί προϊόν ζύμωσης των υδατανθράκων και εμπεριέχεται στα οινοπνευματώδη ποτά σε διάφορα ποσοστά. Όταν διασπάται στον οργανισμό προσδίδει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο,...

Αποτελεί την νούμερο 1 προτίμηση μικρών και μεγάλων.  Πολλά ακούγονται γύρω από αυτήν, πάμε να δούμε παρακάτω ποια από αυτά είναι μύθοι και ποια...

Σε μερικές μέρες ξεκινάει η νέα σχολική χρονιά και οι μικροί μας φίλοι θα αρχίσουν σχολείο. Είδη, κάποιοι γονείς έχουν αρχίσει να προβληματίζονται για...

Έχετε αποφασίσει πως πρέπει να χάσετε κάποια κιλά πολύ γρήγορα.  Στοχεύετε στην απώλεια μέχρι και 8 κιλών σε ένα μήνα ‘αρχίζοντας δίαιτα’ για γρήγορο...

Τα ψάρια αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα συστατικά της Μεσογειακής Διατροφής αλλά και της διατροφής των παιδιών κυρίως μετά τον όγδοο μήνα της ζωής...

Την περίοδο του καλοκαιριού οι εξορμήσεις του Σαββατοκύριακου, το φαγητό έξω με φίλους όπως και οι διακοπές.  Όλα αυτά είναι σκέτη απόλαυση, ωστόσο δεν...

Αναγνωρίζοντας το σύνδρομο dumping Υπάρχουν δυο τύποι του συνδρόμου dumping Το πρώιμο σύνδρομο dumping, αρχίζει 20-60 λεπτά μετά την κατανάλωση τροφής. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν: Ναυτία Διάρροια Ταχυκαρδία Κράμπες Αυξημένος ιδρώτας   ...