Σάρωσε στην κυριολεξία η Πάφος στα βραβεία Χρυσών Σκούφων που πραγματοποιήθηκαν χθες βράδυ στη Λεμεσό.

Πέραν από τα πέντε συνολικά βραβεία που εξασφάλισαν στο πλαίσιο της εκδήλωσης τα Thanos Hotels η Πάφος είχε και την καλύτερη κυπριακή ταβέρνα.

KORANTINA HOMES

Σύμφωνα λοιπόν με τους διοργανωτές στην κατηγορία Κλασική Κυπριακή Κουζίνα το πρώτο βραβείο πήρε η ταβέρνα Sofia And Andreas Traditional House στη Λετύμπου.

Πρόκειται για ιδιαίτερη περίπτωση παραδοσιακής κυπριακής ταβέρνας. Η κυρία Σοφία τυροκομεί μόνη της χαλούμι, λευκό τυρί (σαν φέτα), αναρή και γιαούρτι, ζυμώνει καθημερινά προζυμένιο ψωμί και ψήνει τα πάντα στον ξυλόφουρνο. Πρώτες ύλες από το χωριό και την γύρω περιοχή, το κρασί τους και η ζιβανία δικής τους παραγωγής.

Ο χώρος της κυρίας Σοφίας και του κυρίου Αντρέα έχει διαμορφωθεί σαν ένα «μικρό μουσείο» με παραδοσιακά αντικείμενα και φορεσιές. Το καλοκαίρι στρώνουν τα τραπέζια στην αυλή, κάτω από την κληματαριά.

Την ίδια στιγμή που η Πάφος εξασφάλισε τα πρώτα βραβεία στις πιο πάνω κατηγορίες δεν θα μπορούσε να μείνει πίσω και στην κατηγορία Ψαροταβέρνα. ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΠΟΙΑ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ