13 C
Paphos
Wednesday, November 25, 2020

Τραγανό ψωμί με αυγό και μπέικον στο φούρνο

Λαχταριστό φουρνιστό ψωμί με αυγό φούρνου και τραγανό μπέικον

Συστατικά

  • 12 φέτες μπέικον
  • 6 φέτες ψωμί φόρμας
  • 3 κ. σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 6 κ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 1/2 κ. γλυκού φρέσκο θυμάρι
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κ. σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο

Τρόπος μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Βάλε το μπέικον σε ένα ταψί, ψήσε για περίπου επτά λεπτά και μετάφερε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
  • Με ένα στρογγυλό κουπάτ κόψε το κέντρο κάθε φέτας ψωμιού και έπειτα λάδωσε ελαφρώς ένα ταψί.
  • Άλειψε με βούτυρο τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού και τοποθέτησές τες στο ταψί με το βούτυρο προς τα κάτω.
  • Μοίρασε από δύο φέτες μπέικον σε κάθε φέτα ψωμιού και με προσοχή σπάσε ένα αυγό σε κάθε τρύπα των ψωμιών.
  • Αλατοπιπέρωσε τα αυγά και πασπάλισε με την παρμεζάνα και το θυμάρι.
  • Ψήσε στο φούρνο για περίπου 12 λεπτά και σέρβιρε όσο είναι ζεστά, πασπαλίζοντας με το σχοινόπρασο.

ΚΥΠΡΟΣ ΚΟΡΩΝΟΙΟΣ: Αύριο οι αποφάσεις για τα νέα μέτρα – Παρασκευή οι ανακοινώσεις

Το Υπουργικό Συμβούλιο θα λάβει κατά την αυριανή του συνεδρία αποφάσεις σε σχέση με τα μέτρα για αναχαίτιση της εξάπλωσης του κορωνοϊού και τα...

Μηδέν περιστατικά Covid-19 στο ΓΝ Παφου – Εξετάστηκε όλο το προσωπικό

Ολοκληρώθηκε η διαδικασία εξέτασης όλου του προσωπικού του Γενικού Νοσοκομείου Πάφου με τη μέθοδο της ταχείας ανίχνευσης αντιγόνου (rapid test) και δεν έχει βρεθεί...

Διενέργεια PCR test σήμερα στην Πάφο

Σε εξέλιξη βρίσκεται και σήμερα το πρόγραμμα διενέργειας μοριακής εξέτασης PCR στην Πάφο, ενώ τερματίστηκε από χθες στην πόλη ο πληθυσμιακός έλεγχος με τη...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Επιβίβαση στο αεροπλάνο μόνο με εμβόλιο COVID19 – Ποιες αεροπορικές λένε ναι

Αναπόδραστα, μια από τις μεγάλες συζητήσεις που ανοίγουν παράλληλα με τον ερχομό του πολυπόθητου εμβολίου είναι αυτή των ταξιδιών και αν θα γίνονται μόνο...

Ο πρώτος Κύπριος που έλαβε το Sputnik V μιλά για την εμπειρία του (ΒΙΝΤΕΟ)

Για την εμπειρία τους αλλά και για τους λόγους που αποφάσισε να προχωρήσει στη χορήγηση εμβολίου κατά του κορωνοιού μίλησε στην εκπομπή Πρωτοσέλιδο, ο...

Κυνηγοί πυροβόλησαν δύο αρπακτικά πουλιά στην Κύπρο (pics)

Τον πυροβολισμό δύο εμβληματικών αρπακτικών πουλιών, τα οποία βρέθηκαν τραυματισμένα στην κυπριακή ύπαιθρο σε διάστημα μόλις μερικών ημερών, καταδικάζουν, σε κοινή ανακοίνωση τους, η...

Αισθητά πιο κατω τα κρούσματα στην Κύπρο εν αναμονή των νέων μέτρων

Ανακοινώνεται ο θάνατος δύο ασθενών με COVID-19. Η τελική αιτία θανάτου αποδίδεται στη νόσο COVID-19. Συγκεκριμένα πρόκειται για: -       Άντρα, ηλικίας 75 ετών, με υποκείμενα...