Εύκολη, χορταστική, πεντανόστιμη και κυρίως ωφέλιμη, αυτή η σαλάτα με τα super foods θα σας δώσει ενέργεια

Υλικά Συνταγής

  • 350 γραμ. baby σπανάκι (1συσκευασία)
  • 1 φλ. ρόδι καθαρισμένο
  • 1 ½ φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο (βραστό η ψητό) κομμένο σε μικρές μπουκιές
  • 1 κ.σ σουμάκ
  • 1 κ.σ σπόρους chia
  • 1 κ.σ λιναρόσπορο αλεσμένο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Για τη σαλάτα σπανάκι με κοτόπουλο, βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, το σπανάκι, το μαγειρεμένο κοτόπουλο, το ρόδι, τους σπόρους και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι .

Περιχύνουμε με την βινεγκρέτ πορτοκάλι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

KORANTINA HOMES